✅خام گیاه خواری چیست؟
🌀خام گیاه خواری ترکیبی از گیاه خواری و خام خواری است. در این رژیم غذایی همه غذاها با منشأ حیوانی و همه غذاهای طبخ شده در دمای بالاتر از ۴۸ درجه سانتی گراد (۱۱۸ فارنهایت) حذف شده اند.
✳️خام گیاهخواری شامل سبزیجات خام و میوه ها، آجیل ها و پوره آن ها، حبوبات و جوانه های گیاهی، دانه های گیاهی، روغن های گیاهی، گیاهان دریایی، رستنی ها و میوهای تازه است. مدل های مختلف خام گیاهخواری وجود دارد که شامل خام میوه خواری، آبمیوه خواری، جوانه خواری می شود.
☢گاهی اوقات تعریف خام گیاهخواری به رژیم غذایی با ۷۵ درصد غذاهای خام اطلاق می شود. خام خواری تغذیه با مواد خام گیاهی است که طبیعت آن را در برابر اشعه خورشید ساخته و پرداخته و در اختیار بشر قرار داده است، بدون این که دخالتی از نظر پختن، حرارت دادن، بو دادن و کنسرو کردن در آن بشود و یا فعل و انفعالات شیمیایی در آن انجام گردد تا در نتیجه موجب تغییر حالات فیزیکی یا شیمیایی آن بشود.
🍇خوراکی های مصرفی
🍖در این روش تغذیه گوشت و لبنیات و فرآورده های آن و تخم مرغ به هیچ نوع و صورتی مصرف نمی شود. خام گیاهخواران از مواد محرکه مانند قهوه، چای، الکل، یا سیگار خود داری می کنند و آن ها را به کار نمی برند.
🥒غذاهای آن ها شامل انواع میوه جات، سبزیجات و یا سالادها، آجیل و خشکبار مانند گردو، پسته، فندق، بادام و انواع جوانه ها از قبیل جوانه گندم، عدس، ماش، نخود، سویا و مواد قندی نظیر عسل، کشمش، خرما، انجیر و شکر قهوه ای و غیره است که به صورت خام و طبیعی مصرف می نمایند که میتوان آن ها را به صورت غذاهای ترکیبی درآورد و مورد مصرف قرار داد.
ahmad saffar benis